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2021-09-10
文章概要:制糖工業(yè)經(jīng)常會用到楔形絲篩板輔助制糖工藝的過程,并且楔形絲篩板在該過程中發(fā)揮著重要的作用,影響了最終成品的口感。
制糖工業(yè)經(jīng)常會用到楔形絲篩板輔助制糖工藝的過程,并且楔形絲篩板在該過程中發(fā)揮著重要的作用,影響了最終成品的口感。
甘蔗制糖工藝加工過程:
①提汁。蔗莖在壓榨車間的運帶上被迅速回轉(zhuǎn)的刀群斬切,再經(jīng)撕裂機破碎,然后連續(xù)經(jīng)4~7臺三輥壓榨機順次榨出蔗汁。由撕裂機和第一臺壓榨機流出的蔗汁稱混合汁。
②清凈。混合汁中含有各種非糖分,須經(jīng)清凈處理后才能進一步加工。應(yīng)用較廣的方法有石灰法和亞硫酸清凈法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。
③蒸發(fā)。經(jīng)過清凈后的清汁經(jīng)預(yù)熱后放入內(nèi)裝加熱汽鼓的立筒式蒸發(fā)罐,通入熱蒸汽,使糖汁受熱而蒸發(fā)濃縮,成為可以煮糖結(jié)晶的糖漿。
④煮糖、助晶、分蜜。將糖漿抽入煮糖罐在真空下進一步加熱蒸發(fā)。待蒸發(fā)濃縮到一定的過飽和度后,即可投入糖粉起晶。隨后繼續(xù)不斷地加入糖漿或糖蜜,使晶粒逐漸長大,直到全罐內(nèi)形成含晶率和母液濃度都符合規(guī)定的糖膏,即可放罐。放出的糖膏經(jīng)助晶槽流入分蜜機,利用離心力分去母液,留在機中的結(jié)晶糖經(jīng)打水洗滌,卸出干燥后即為砂糖成品。分出的母液,即糖蜜還可第2次、第3次煮糖、分蜜。
⑤原糖精煉。先在原糖汁中加入糖蜜進行洗滌后,由離心機再次分離,并將晶粒洗凈,再加少量石灰乳并用硅藻土過濾;然后通過脫色得精糖液。
在甘蔗制糖工藝過程中,離不開楔形絲篩板的篩分過濾,楔形絲網(wǎng)也是離心機的核心部件。那么篩分過濾為什么要用楔形絲篩網(wǎng)呢?究其原因,與楔形絲網(wǎng)的本身優(yōu)點分不開,原因如下:
1、由楔形絲組成的楔形絲篩板表面有著均勻的縫隙,縫隙上窄下寬,過濾面積大,過濾精密度高。
2、篩孔設(shè)計合理,篩片制造工藝獨特,極限尺寸的顆粒不會阻塞篩孔,篩分效率高。
3、楔形絲結(jié)構(gòu)獨特,V形結(jié)構(gòu),不堵塞。
4、楔形絲網(wǎng)自清潔能力好。
5、一般采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用、使用壽命長。
河北省源濾過濾器材有限公司已經(jīng)有10余年的楔形絲網(wǎng)生產(chǎn)經(jīng)驗了,源濾可以根據(jù)客戶要求定制生產(chǎn)糖工業(yè)加工用楔形絲篩板。如果需要楔形絲網(wǎng)產(chǎn)品,可以隨時聯(lián)系我們進行定制。
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